L'Ardèche
terroir de Monts et Vallees

« Ici, la vigne s’épanouit depuis l’époque Gallo-Romaine »

Les premières traces de notre vignoble remontent à l’époque Gallo-Romaine, lorsque les Helviens plantèrent de la vigne dans la Vallis Vinaria, Vallée de la Vigne (aujourd’hui Valvignères). Depuis les contreforts des Cévennes jusqu’aux terrasses escarpées de la vallée du Rhône, la mosaïque des terroirs et la proximité des montagnes et des rivières permet à nos cépages d’exprimer toute leur fraîcheur, leur richesse et leur diversité.

Le climat méditerranéen, bercé par le fameux Mistral qui assainit le vignoble, offre des conditions exceptionnelles : les étés sont chauds et secs, les hivers doux. Les printemps et automnes pluvieux assurent la réserve en eau nécessaire à la croissance des baies.